Навигация
Рассылка



Отписаться
Статистика

Ccылки

Содержание сайта

О размерах пасеки

Добавлено: 2015-04-20 18:55:16

О РАЗМЕРАХ ПАСЕКИ


Количество семей на пасеке стало своеобразным «паролем», по которому мы, уже не задумываясь, оцениваем наличие или отсутствие профессиональных качеств у хозяина этой пасеки. При этом алгоритм оценки предельно простой — чем больше на пасеке семей, тем выше профессионализм пасечника. А так ли это на самом деле, или — нет?

***


Изучение определений терминов «профессионал» и «любитель» в словарях позволяет сказать, что:
1. Профессионал — это человек, сделавший какое-нибудь занятие своей постоянной профессией и который (в отличие от любителя) занимается этим делом как специалист, владеющий выбранной профессией.
2. Любитель — человек, который занимается каким-нибудь делом не как профессионал, а по увлечению, из интереса.

Как видно из приведенных определений, в них ни слова не сказано об объеме выполняемой работы, как критерии принадлежности к профессионалам или любителям. У нас же, пасечников, традиционно так повелось, что если на вопрос: «Сколько у тебя семей?» ты можешь ответить: «Полсотни», или еще весомее: «Больше сотни!», то вроде бы с этим ответом все стает на свои места — мы имеем дело с серьезным профессиональным пасечником. А это не пасечник-любитель, который на подобный вопрос отвечает: «Пять», или — «Десять»…

Такая оценка профессиональных качеств пасечника (по количеству обслуживаемых семей) если и верна, то не до конца. Ибо, как мы уже установили, уровень профессионализма пчеловода не связан прямой пропорцией с количеством семей на пасеке. Такой подход является следствием стереотипа мышления категориями экстенсивного (предполагающего количественное расширение) пчеловодства, традиционного у нас еще с советских времен. Сегодня же (при переходе к рыночной экономике) нам надо стремиться к интенсивному пчеловождению при котором увеличение выхода продукции на пасеке достигается не за счет наращивания количества семей, а за счет повышения их продуктивности. Ведь, например, 500 кг меда можно получить и от 25 семей (при продуктивности в 20 кг/семьи) и от 10 семей (при продуктивности 50 кг/семьи). Но кто из этих пасечников является большим профессионалом понятно и без разъяснений, хотя при использовании оценки «Сколько у тебя семей?» все было бы наоборот.

Кстати, даже на этом простом примере хорошо видны преимущества интенсивного пчеловождения не только по производительности семей, но и по объему вкладываемых средств и объему рабочих операций в процессе обслуживания семей. Ведь понятно, что стоимость 25-ти ульев в 2,5 раза выше стоимости 10-ти ульев. Также пропорционально количеству ульев растут и соответствующие объемы рабочих операций, производимых при обслуживании семей (ульев).

И еще один аспект рассматриваемого вопроса. Большинство из нас считает, что пасеки надо содержать только для получения прибыли. И, действительно, достаточное количество пасечников содержат пчел для того, чтобы иметь возможность зарабатывать средства для обеспечения своей семьи. Это все понятно и правильно. Однако есть люди, которые по разным причинам содержание пасеки не связывают с финансовым аспектом. Чаще всего они имеют пасеки численностью в один-два десятка семей. Но и среди них есть не только романтики и любители природы («чтобы жужжало!»), но и настоящие специалисты. Ведь и на десятке семей можно отточить мастерство пчеловода до самых высоких кондиций. Особенно этим «грешат» пенсионеры из бывших научных работников, преподавателей, военных и других представителей интеллектуального труда. Ведь это — в большинстве своем уже состоявшиеся люди, имеющие пенсию, поэтому материальные вопросы для них не стоят остро. Но, выйдя на пенсию и оставшись не у дел, они хотят дать своему мозгу привычную работу — познавать, анализировать, изобретать, а рукам — интересное занятие. А все это можно сделать и на небольшой пасеке. Содержать же большую пасеку просто нет необходимости, да и силы уже не те…

Так что если у кого-нибудь появится желание оценить пчеловода на предмет его профессионализма, то количество семей на его пасеке к такой оценке будут иметь только касательное значение. Для всесторонней же оценки надо знать, как оборудована у него пасека, способен ли он к анализу и творческому подходу, интересуется ли он новой пчеловодной информацией, способен ли он к самосовершенствованию и др. Но окончательную оценку пчеловоду я бы советовал все же делать по интегральному (обобщающему) показателю — производительности пасеки в пересчете на одну семью. Ведь в этом показателе сводятся в итоге в конечный результат все знания и умения пчеловода независимо от размера его пасеки и других сопутствующих факторов.

Еще хочу обратить внимание на следующее. Совершенно очевидно, что у пчеловодов, имеющих большую пасеку, появляется необходимость владения организаторскими умениями и знаниями. Тогда как на небольших пасеках такие умения и знания если и нужны, то в гораздо меньшей мере. В этом, пожалуй, я и вижу основное качественное отличие работ, проводимых на большой и на малой пасеках. А чисто пчеловодные знания (биология пчел, методы пчеловождения, лечение пчел и др.) являются обязательными в обоих случаях.

Подводя итог, хочу сказать, что количество семей на пасеке не может быть критерием профессионализма пасечника. Скорее всего, по количеству семей нам надо классифицировать сами пасеки. Например, так:
- Малая пасека — до 20-ти семей.
- Средняя пасека —20-50 семей.
- Крупная пасека — 50-100 семей.
- Промышленная пасека — больше 100 семей.

А профессиональные качества пасечника нам надо научиться оценивать исключительно по степени реального владения профессией пасечника, где основной показатель — производительность пасеки в пересчете на одну семью.

Поскольку ни одна государственная институция в Украине на сегодня не имеет возможности производить такую оценку реального владения профессией пасечника, то эту функцию вполне могут взять на себя легитимные общественные организации пасечников. Такие, например, как «Спілка пасічників України», другие общественные организации и их местные отделения. Мне кажется, что создание и организация работы соответствующих «Сертификационных центров» может не только оживить работу самих общественных организаций, но и вдохнуть новую жизнь в увеличение производительности наших пасек и повышение качества украинских пчелопродуктов.

Валерий КОРЖ
20.04.15 г.

Оглавление   |  На верх


Поиск
Содержание сайта
Сайт Валерия Коржа / Мои статьи
Вход
Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация
На сайте
Гостей: 21
Пользователей: 0


п в с ч п с в
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       
<< Январь 2018 >>

 При перепечатке статей ссылка на сайт обязательна.    Все права защищены © 2009     Работает под управлением WebCodePortalSystem v. 5.1